2月4日，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)在福鼎市組織召開《陳年緊壓白茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查會(huì)，中國茶葉學(xué)會(huì)、福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站、福建省茶葉質(zhì)量檢測與技術(shù)推廣中心、福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心的專家參會(huì)并對該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審定。
《陳年緊壓白茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草單位有六妙白茶股份有限公司、福建農(nóng)林大學(xué)等相關(guān)代表共計(jì)20人參會(huì)。本次審查會(huì)成立了標(biāo)準(zhǔn)審查專家組，推選福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站教授級高級農(nóng)藝師蘇峰為專家組組長。
專家組聽取了標(biāo)準(zhǔn)起草組的標(biāo)準(zhǔn)編制情況說明后，對陳年緊壓白茶樣品進(jìn)行審評，并對標(biāo)準(zhǔn)送審稿進(jìn)行認(rèn)真研究和討論，經(jīng)逐條審定，一致認(rèn)為：
1.該標(biāo)準(zhǔn)起草組所提交的送審材料齊全，依據(jù)充分，內(nèi)容完整，符合《海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)管理辦法(試行)》要求;標(biāo)準(zhǔn)編寫的格式符合GB/T 1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定。
2.標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了陳年緊壓白茶產(chǎn)品的分級、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽及包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期等方面的內(nèi)容，具有較強(qiáng)的針對性和實(shí)用性。
3.該標(biāo)準(zhǔn)的制定實(shí)施能夠進(jìn)一步規(guī)范陳年緊壓白茶市場和陳年白茶生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)踐，為指導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)知陳年白茶提供理論依據(jù)，豐富并拓展了白茶標(biāo)準(zhǔn)體系，有助于推動(dòng)白茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
經(jīng)專家組質(zhì)詢、討論，一致同意《陳年緊壓白茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過審查。
來源：海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)
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